Disney

Aperitivo de hummus para viajes de Cars

Tiempo total
35m
Tiempo de preparación
15m
Tiempo de cocción
20m
Porciones
4

Ilusiona a los niños con una sorpresa para los viajes largos gracias a este delicioso aperitivo de hummus casero inspirado en Cars.

Juntos 
por una vida sana
Necesitarás lo siguiente
  • 1 cucharada de tahini (pasta de semillas de sésamo)
  • 2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 240 g de garbanzos de bote, escurridos y enjuagados
  • 35 g de piñones
  • 60 ml de agua tibia
  • 2 zanahorias medianas
  • Para decorar: Perejil fresco, aceite de oliva y piñones (opcional)
  • Para mojar: Bastones de zanahoria, pepino, pimiento o apio crudos
  • Botes vacíos (los niños suelen manejar mejor los botes pequeños y anchos)
Instrucciones
Paso 1 / 3
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    Asa las zanahorias con un poco de aceite de oliva en el horno a 180º  durante 20 minutos.
    Tuesta los piñones en una sartén pequeña a fuego suave durante unos minutos o hasta que adquieran un tono marrón dorado. Muévelos continuamente para evitar que se quemen.

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    Tritura las zanahorias y los piñones con el resto de los ingredientes del hummus con la batidora o picadora  hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme.

    Añade un poco de agua tibia si lo crees necesario.

    Coloca la mezcla en los botes.

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    Añade las verduras para mojar y cierra los botes con sus tapaderas correspondientes para disfrutar del aperitivo más tarde.

Informacion nutricional

Beware this recipe contains sesame seeds
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