Disney

Tostada con los soles gemelos de Tatooine

Tiempo total
15m
Tiempo de preparación
10m
Tiempo de cocción
5m
Porciones
1

Tatooine es el hogar del joven Luke Skywalker, que a veces observa con mirada soñadora sus soles gemelos.

Llévate el desayuno a una galaxia muy, muy lejana con esta receta de otra huevórbita.

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Necesitarás lo siguiente
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 huevos pequeños
  • 1 rebanada ancha de pan integral
  • Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
  1. Coloca la rebanada de pan sobre una tabla de cortar. Con ayuda de un cortagalletas de unos 5 centímetros de ancho, haz 2 agujeros en el pan, uno al lado del otro. Asegúrate de que dejas pan entre los agujeros y alrededor de ellos.

  2. Coloca una sartén en el fuego y enciéndelo a fuego medio. Añade el aceite a la sartén.

  3. Mueve la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente.

  4. Coloca la rebanada de pan en la sartén y abre un huevo sobre cada agujero. Espolvorea un poco de sal y pimienta sobre los huevos y fríe hasta que las claras estén cocinadas, entre 1 y 2 minutos.

  5. Con ayuda de una espátula, dale la vuelta al pan rápidamente pero con cuidado. ¡No dejes que los huevos se salgan de los agujeros!

  6. Déjalo al fuego 1 minuto más. Coloca la tostada en un plato y sirve inmediatamente.

TRUCO: Si no tienes un cortagalletas redondo, puedes usar un vaso de tubo.
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