Disney

Asteroides crujientes de pollo de Star Wars

Tiempo total
40m
Tiempo de preparación
20m
Tiempo de cocción
20m
Porciones
4

Las galaxias muy, muy lejanas están llenas de campos de asteroides por los que solamente los mejores pilotos pueden navegar.

¡Por suerte, estos asteroides están hechos de pollo con crujiente de quinoa! La cena perfecta para tus pequeños Padawans.

Juntos por una vida sana
Necesitarás lo siguiente
  • Aceite en spray para cocinar
  • 170 gramos de quinoa cruda
  • 470 gramos de caldo de pollo
  • 80 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de agua
  • 3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de unos 5 centímetros
Instrucciones
  1. Precalienta al horno a 220 ºC y cubre la bandeja con papel de horno. pulveriza aceite en spray sobre el papel.

  2. Al mismo tiempo, cuece la quinoa en el caldo de pollo siguiendo las instrucciones del paquete.

  3. En un pequeño bol, mezcla la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. En un segundo bol, mezcla los huevos y el agua. Pon la quinoa en un tercer bol.

  4. Reboza los trozos de pollo con la mezcla de harina, después con la mezcla de huevo y por último con la quinoa, asegurándote de cubrir todo bien. Colócalo sobre la bandeja con papel de horno.

  5. Rocía abundante aceite para cocinar en spray sobre los nuggets de pollo (esto ayudará a que queden crujientes) y hornea durante 15-20 minutos hasta que estén bien cocinados y dorados. Sírvelos con tus salsas preferidas, y ¡a mojar!

Imprimir