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Vídeo: Zanahorias asadas con miel de Winnie

Tiempo total
35m
Tiempo de preparación
10m
Tiempo de cocción
25m

¿Te suena la tripita? Prepara un colorido aperitivo inspirado en el amor de Winnie the Pooh por la miel con esta receta de zanahorias asadas.

Las puedes comer sólas, y también son la guarnición perfecta para cualquier segundo plato.

Juntos por una vida sana
Necesitarás lo siguiente
  • 5 zanahorias pequeñas, cortadas a lo largo por la mitad
  • 2 chalotas picadas muy finas
  • 2 cucharadas de zumo de manzana sin azúcar
  • 1/2 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de tomillo fresco
  • 1 pizca de sal en escamas
  • 1 pizca de pimienta negra
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 200 ºC.

  2. Coloca las zanahorias en una bandeja para horno y esparce las chalotas picadas por encima.

  3. Añade aceite de oliva sobre las zanahorias y chalotas y sazona con las escamas de sal y la pimienta.

  4. Mézclalo todo para asegurarte de que las zanahorias están bien recubiertas con el aceite y el aderezo.

  5. Vierte el zumo de manzana, la miel y el tomillo en un bol y remuévelos. Vierte la mezcla por encima de las zanahorias y mézclalo todo bien.

  6. Coloca la bandeja en el horno para que se cocine entre 20 y 25 minutos a 200 ºC.

  7. Una vez cocinadas, coloca las zanahorias en un plato y ¡a disfrutar!

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